İçerik Resmi
Osmanlıdan Yemek Tarifleri
Ev Kadayıfı Evvela adeta kadayıftan alıp bir tabaya (tava) bir kaşık rugan-ı sade koyup üzerine kadayıfı bir hoşça ko(y)duktan sonra alevli ateş üzerinde aceleten (hızlıca) kızartıp badehu (sonra) öbür yanını dahi çevirip kızarttıktan sonra aseli
İçeriğin devamını görüntülemek için Oturum açınız