Künye
Osmanlıca Online
154. Sayı
Konular
Bütün sayılar
Yazarlar
Galeri
Abonelik
Giriş Yap
Helva-yı Gülrebiyye
63. Sayi
Osmanlıdan Yemek Tarifleri
Osmanlıca DERGİ
01 Ocak 0001
Asel-i musaffa[1] (Hakiki bal) bir ölçü, nişasta bir ölçü, su bir ölçü, rugan-ı sade[2] (Sade yağ) rubʻ[3] (Dörtte bir) ölçü, evvelâ ateşe koyup kaynata. Badehu mezkûr yağı koyalar ve zikr olunan su ile nişastayı dahi
İçeriğin devamını görüntülemek için
Oturum açınız
Osmanlıca DERGİ